傳統製酒之工藝區分為「純糧固態發酵」與「液態發酵」兩種,本公司使用純糧固態發酵工藝製作,所生產的高粱酒,風味最為純正,每滴酒液皆經過繁瑣工序才得以完成產出,釀造過程更必須依靠人力及精準之經驗操作,且發酵期所需時間較長,製酒成本相對提高,也因此所製成之酒質,口感呈現天然渾厚、香醇迷人。

53度劍獅酒-提盒02

53度劍獅酒-禮盒03

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